夏季孩子最缺啥?赶紧记下来

一到夏天孩子食欲就不好了,不怎么吃饭,可是这样会影响孩子吸收营养;而且夏天孩子出汗很多,运动量如果稍微大一些,消耗量增加,再加上吃的少,很容易会导致营养缺失。很多人以为夏天会缺钙,其实夏天孩子最缺的不一定是钙。那么,到底夏天孩子最缺什么?该怎么样去补充?又该怎样增加孩子食欲呢?下面就一一为大家解答。

1.缺水

幼儿的体内有70%-80%是水分,如果按照体重计算,孩子需要的水分是成年人的三倍,如果孩子缺水则会表现为精神不振,烦躁不安,尿黄味重等,还可能引起囟门下陷。如果小宝宝的嘴唇看起来干燥了,那就需要补水了,大宝宝则会自己喊要喝水。如果水分补充不及时,那就可能会引发发热,严重的体温可能会高达39℃-42℃。

如何补:三字诀“多喝水”,这里的多喝水绝对不能跟多喝饮料混淆,这里的水是指白开水。如果孩子不喜欢喝白开水,可以考虑煮点绿豆汤或者粥、果汁等。西瓜汁就是个不错的选择,但是糖分太高也不建议喝太多。而且要少量多次饮用,因为人体在一下子补充大量水分时也会相应的大量排汗,这会影响宝宝的食欲。

2.缺钾

儿童每天需要摄取的钾元素1600mg,但是成人只需要200mg,所以不能缺钾,否则会出现全身无力、疲累、心跳微弱、头晕眼花等中暑现象。缺钾还会引起肠胃蠕动缓慢,影响食欲,此外还会出现厌食、呕吐、腹胀等现象。

如何补:钾主要来自于食物,而且大部分食物中的钾元素都可以被人吸收,尤其一些水果蔬菜,其中钾含量都很丰富。香蕉、草莓、葡萄、柚子、西瓜、山药、毛豆、苋菜等等都含有丰富的钾元素,可以多吃一点。

3.缺蛋白质

夏季气温可以达到35℃,人体在排汗后也会损失大量蛋白质,而且还会加速体内蛋白质的分解,当人体缺乏蛋白质时会出现头发枯黄,四肢水肿等症状。

如何补:蛋白质不足还会引起小孩发育不良,身材矮小,免疫力下降等,严重的还会引发智力下降。所以为了补充蛋白质,每天一个鸡蛋或者一杯奶是必不可少的,除此之外还要补充一些动物肝脏、瘦肉、豆类等。

4.缺维生素

水溶性的维生素会随着汗液排出,所以夏天人体需要补充的水溶性维生素是平时的两倍,当孩子缺乏维生素A时会影响视力发育;缺乏维生素B1时会导致消化不良,发育迟缓等症状;当缺乏维生素B2时会出现口腔溃疡、角膜炎等;缺乏维生素C会降低人体抵抗力;缺乏维生素D容易患佝偻病,导致孩子长不高。所以有了充足的维生素才能满足孩子身体发育的需要。

如何补:当缺乏维生素A时可以多吃一些动物的肝脏,还有胡萝卜、南瓜、香蕉等富含维生素A的食物。富含维生素B1、B2的食物有各类坚果、菌类以及谷物,所以夏天可以多煮点粗粮饭。维生素C含量多的食物主要是水果和蔬菜了,尤其是橙子、柠檬、青椒等食物,夏天可以用柠檬泡水喝。至于维生素D可以在牛奶、鱼肝油、金枪鱼等食物中摄取。

5.缺钠

当夏天缺钠时,会出现头晕、乏力,尿量多等,即便尿量正常,比重也会降低。

如何补:夏天钠会随着汗液流出,可以通过适当的补充盐分来补充钠,但是不能过量。而且钠的来源较多,一般不会缺太多,除非运动后大量排汗时饮用一些淡盐水就可以了,孩子没有明显的缺钠症状并不需要过分补充。

除了上述营养元素需要补充以外,夏天制作孩子的食物时还有很多小细节。

* 适当增加食物量

夏天高温天气消化酶的分泌会相应减少,这会引起消化不良,严重的可能会引起肠炎等肠道传染病,所以要适当补充食物来满足营养摄入。要多做一些清淡易消化的食物,不可过分油腻,例如西红柿、黄瓜、扁豆等富含VC、胡萝卜素及无机盐的蔬菜可以作为首选。还可以做一道简单的凉拌黄瓜,加点蒜泥,清爽可口,杀菌消毒。

* 多变种类与花样

多补充一些牛奶、蛋白、鱼类等优质蛋白质,选择脂肪含量低但是蛋白质含量高的食物,清淡爽口,适合宝宝。而豆类例如豆腐、豆浆等食物中的植物蛋白也比较适宜宝宝食用。在烹调过程中增加花样,清蒸鱼优于红烧鱼,家长还可以制作酸甜可口的糖醋味,以增加宝宝食欲。

* 多给宝宝喝开水

白开水是最好的饮品,宝宝缺水耐受性没有成人强,所以一旦缺水就会出现脱水甚至高热,所以当宝宝感到口渴就要及时补充水分。大宝宝每天在奶水中获得水分大约有800ml,但是这已经满足不了他的需求,还需要额外补充水分,宝宝夏天每天所需的水分大约在1100-1500ml。多喝水还可以消暑解热,缓解便秘等。

* 少吃冷饮、冷食等

夏天不可吃太多冷饮,因为这些食物会刺激到胃肠道,导致肠道加快蠕动而缩短了食物在小肠内的停留时间,影响了宝宝对食物营养物质的吸收。而且冷饮吃太多还会影响食欲,并且小孩子的肠胃发育不完全,粘膜及血管对于冷饮的耐受性不足,吃多了可能会引起腹泻、腹痛,或者咽喉肿痛、咳嗽等症状,说不定还会引发扁桃体炎。

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