全方位解析DHA 你想知道的都在这

自从有了宝宝之后,妈妈们就开始关注宝宝各种营养素的摄入,其中有一种营养素就备受关注,那就是电视广告上常提及的DHA。而在各类广告中,都说吃DHA可以提升宝宝智力,为此不少妈妈会买来各种产品给自己或者宝宝食用,那么这DHA真的有增智神效?吃多少才合适呢?

DHA真的可以增智吗?

首先我们冷静思考一下,关于DHA增智的消息是从哪里得知的?竟然都是各种广告,是商家们的宣传。虽然我们必须承认,DHA是人体必须的营养元素,同时也有一些专家认为它对神经和视觉发育有正面作用,但是孩子可不会因为几瓶DHA就变成超级神童。事实上,孩子是否能发育成才,主要还是靠家长们的教育和培养,营养素只起到奠定基础的作用。

DHA到底有哪些用处?

虽说DHA没有所谓的提高智力的作用,但是作为人体必须的不饱和脂肪酸,它依然有着非常多的益处。我这里也是根据营养专家的实验,来帮妈妈们罗列一下其具体益处。

a.在孕期,准妈妈补充一些DHA有着预防产后抑郁的效果,同时还能减少早产的概率。

b.欧洲食品监督局专家委员表示:DHA对婴儿脑部发育有着一定的积极作用,当然也有人对此持反对意见。

c.DHA大面积存在于我们的视网膜中,同时有研究证实,DHA可提高婴幼儿的视敏度。当然这种提高不是无限制的,超过一定量后吃再多也不会有任何效果。

d.孕期多补充一些DHA,可以有效降低宝宝出生后患呼吸道感染,哮喘的几率;此外也有一些研究发现,DHA可以提高宝宝的免疫力。

总的来说,DHA并没法直接提升宝宝智力,但是对于妈妈产后恢复以及宝宝大脑发育,有着一定的益处。

每天需要补充多少DHA?

一来说,孕妈妈和哺乳期妈妈每天需要摄入200mg的DHA,而两岁以内的宝宝每天需要100mg的DHA。注意上面的条件只要满足一条即可,因为只要妈妈每天摄入200mg的DHA,那么就能通过母乳给宝宝输送100mg左右的DHA。至于吃配方奶粉的宝宝,就需要妈妈看好奶粉配方表了。

DHA主要存在于哪些食物?

首先要声明一点,我们人体没办法合成DHA,至于母乳中的DHA,也是妈妈通过摄入一些食物而获得的,比如植物油中的亚麻酸和深海鱼脂肪中的omega-3,其中深海鱼脂肪是主要来源。因为深海鱼脂肪中的DHA来自海藻,所以说他们也只是一个搬运工。除此以外,其它的食物也会含有DHA,比如蛋黄就含有10-20mg的DHA。

平常需要额外补充DHA吗?

根据往年的调查发现,中国孕妇每天DHA的摄入量只有10-60mg,其中靠海地区的母乳中每100mg脂肪酸含40-50mg的DHA,反之内陆地区的母乳就只有24mg。结果很明显,即便是靠海地区的妈妈们,每天也没有摄入足够的DHA。如果想要摄入足够的DHA,那么妈妈每个礼拜就要吃350g的高脂海鱼,不过因为海鱼很可能含有大量汞,所以平常我们还是建议妈妈或者宝宝补充一些DHA制剂。

DHA吃多了会有什么危害吗?

答案是肯定的,任何东西都是物极必反。营养学专家表示:DHA绝不是越多越好,因为虽然它是一种不饱和脂肪酸,但同时它也非常容易被氧化,给宝宝摄入过多就可能导致免疫力低下,并且还会加重肠胃的负担。所以在补充DHA的时候,一定要计算好,看看宝宝每天缺多少,然后再适量补充。

如何保留鱼里面的DHA呢?

DHA并不是非常耐热,所以在烹调鱼的时候,妈妈们一定要选择最好的方法。一般来说油炸是最差的方法,其次就是油煎和红烧,这三种烹调不仅会损失不少DHA,还会破坏脂肪酸的比例。相比较较而言,清蒸鱼是非常好的选择。注意不要以为裹了面粉就能留住DHA,油炸的东西基本都不会健康的!

一些小小的总结!

母乳喂养的宝宝,妈妈确保每天摄入200ml的DHA即可,宝宝无需额外补充;奶粉喂养只要根据配方表,确保每天摄入100mg即可;如果确实缺乏DHA,那么不足1岁的宝宝可以吃一些不含EPA的海藻油,1岁以上的宝宝则可以吃一些鱼油。

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