1岁宝宝辅食推荐之黄金米饼

看着孩子吃饭香香,妈妈特别有满足感。下面为大家介绍一款1岁以上孩子的吃食——黄金米饼,营养又好吃,出锅后稍放凉就可以让宝宝拿着吃啦~

食材:南瓜泥50g,土豆泥50g,软米饭150g,鸡蛋1个。

做法:

1.将南瓜泥、土豆泥倒在一起,搅拌均匀。

2.加打散鸡蛋液并搅匀,再加蒸熟的软米饭并搅匀。

3.取平底锅,热油(薄薄一层即可),舀入适量米饭糊放

入锅中,稍按压成圆形。

4.小火慢煎,待一面米饭微焦翻面,煎至两面金黄即可。

小贴士:

适宜年龄:适合1岁以上BB吃。

米饭量:这个主要看南瓜泥的水分含量,以及鸡蛋液的多少,妈妈可以据此进行调整米饭是加多还是加少。需要注意的是,建议不要太稀,以免小饼难以成型,不好取出。

油量:BB饮食要清淡,油量不要太多,一般用毛刷在锅底刷上薄薄的一层就可以了。若是家里有毛刷也很好办,取胡萝卜头蘸油擦锅亦可。

铲子:为了让宝宝更好咀嚼和消化,米饭糊最好做的软糯一些,所以建议用薄一些的铲子,这样更好翻面。若是没有薄铲子,这里有一个小技巧:取来一个干净的盘子,将煎好的一面小饼先放在盘子里,然后再扣回锅中。

调味品:南瓜泥本身很香甜,所以小饼不加调味品也ok。

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