9大营养午餐 特别适合孩子

如果你平时就储存了充分的常备食物,并且手头有一些食材,你就能很容易地帮孩子做出一顿午饭。记住要给孩子摄入一些脱脂或低脂乳制品,全麦面包或谷物。下面将介绍一些适合学龄前儿童食用的快速、健康午餐食物,都是西餐哦~

1.英式马芬披萨

邀请孩子和你一起做一份个性化披萨,一半浇上意大利酱,一半做成英式马芬,让孩子自己添加自己喜欢的酱汁。记得在酱汁里添加一些切好的蔬菜。在披萨最上层撒上一些芝士条,放入烤箱中,直到芝士条轻微融化。

2.果仁奶油三明治

花生酱富含蛋白质、叶酸和镁元素,是孩子很好的备用午餐选择。你还要选择选择不含氢化脂肪的面包。你还可以尝试花生酱的一些替代品,比如杏仁奶油和用太阳花籽制成的太阳黄油。他们是坚果过敏者的不错选择。

将果仁奶油薄薄地涂在面包或咸饼干上给孩子吃,绝对不要让孩子直接用勺子挖奶油吃,防止噎到。你还可以在果仁奶油中加一点葡萄干或几片薄苹果或香蕉。

3.蛇形百吉饼

将小的百吉饼撕成两半,然后将每一半切成4个半圆。把每小半百吉饼在盘子上摆成S形,再在百吉饼上浇上约30g混有四分之一碗切碎的芹菜、一勺蛋白酱和一把切片的圣女果和金枪鱼。

4.豆子沙拉

这道菜就和打开一个豆子罐头一样容易。比如白豆三文鱼沙拉,将罐装三文鱼、帕玛森芝士和沙拉酱混合在一起。或者直接将三种不同的豆子混合在一起,加上油醋沙拉酱,制成简单的豆子沙拉。

5.长椭圆面包

将面包切成两半,在面包内填入火鸡、苹果、切达干酪或鸡肉沙拉。

6.趣味三明治

改变一下传统三明治,以此来吸引孩子。比如,用奶酪、火鸡和泡菜做一份泡菜三明治。你可以举行一个优雅的茶会,配上蔓越莓、奶油芝士、三明治。

7.简易汤

黑豆汤是一道简单的午餐。只需要将豆子、水、洋葱、大蒜熬成一锅即可。如果孩子喜欢吃披萨的话,还可以为孩子做一道披萨汤。在西红柿汤内放入意大利辣香肠和磨碎的奶酪即可。夏天时,可以把新鲜蔬菜做成冷蔬菜汤,以解决蔬菜保存问题,比如将前一晚的剩余食物做成经典的汤饭。

8.鸡蛋

鸡蛋中既含有蛋白质又含有维他命,没有理由不去吃。将熟的肉类和芝士和鸡蛋一起做成炒蛋,或者将煎鸡蛋和谷物一同食用。

要想要午餐更健康,可以在简单的肉馅鸡蛋饼里放去一些切碎的菠菜。如果家里有剩下的面条,可以用切碎的蔬菜和鸡蛋做成酱汁,再和面条一起加热食用。

9.意大利面

确保家里有各种即食意大利面。这样每次只要加入新鲜或冷冻的蔬菜就可以很方便地做出一顿午餐。

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