聪明的妈妈都知道 奶源地有多重要

在选购奶粉的问题上,宝爸宝妈们可以说是非常谨慎了。除去奶粉品牌、配方、段数等常见的选购指标外,奶源地也很重要。作为奶粉的主要原料,牛奶的品质直接决定了奶粉的质量。下面就一起来学习一下,如何根据奶源地挑奶粉?

为什么说“得奶源者得天下”?

在乳制品行业有一句话:“得奶源者得天下”,听起来有点夸张,但事实的确如此。好的奶源地,产出的牛奶更加纯净安全,适合用来制作婴幼儿奶粉。判断奶源地是否优质,可以从以下三个方面入手。

1.优质奶源地一定有优质的牧草

在日照充足、温度适宜、雨量充沛、无化工污染的地区,牧草健康生长,从而能很好地进行光合作用,吸取肥沃土壤中的营养成分,营养价值更高,奶牛汲取的营养也更加多元化。

2.严格的检验技术

目前,公认的黄金奶源地带多半出现在欧洲、澳洲等地区。这些国家对于奶粉的生产有着严格的管控标准,从出产到罐装都有完善的产业链管理,更加让消费者放心。

3.乳牛的饲养方式

对于优质奶源地来说,牧场辽阔,地势平坦,非常适合自然放牧,不受人工的干涉,奶牛在这样的环境下,可以自由健康地成长,更有利于其自然产好奶。

世界上的黄金奶源地有哪些?

好奶才能制作出优质的奶粉,挑选好奶源的之前,先来认识一下世界上的黄金奶源地带吧。

1.荷兰奶源地

荷兰位于东经3°21′至7°13′、北纬50°45′至53°52′之间,属于温带海洋性气候,冬暖夏凉,阳光充足,空气清新。

荷兰地势比较低,拥有大片平原牧场。同时国内河流交纵、水源清澈,具备创造天然牧场得天独厚的条件。这里牧草肥美,富含天然的蛋白质、钙、磷等元素。放养的乳牛能够自由自在的健康产奶,让牛奶的品质能得到充分的保障。

2.爱尔兰奶源地

爱尔兰是有名的农牧业大国,其中80%以上都是农牧业用地,牲畜的数量是人口的4倍。除了拥有大片草场,爱尔兰还是全球有名的乳制品原料基地,遵循着严格的管控标准。

在放牧的过程中,将整片草场分割成好几个区域,施行轮流区域喂养的方式。在一块草地上放牧一段时间后,把奶牛赶往另一块草地,让原有的草地空出来休息,以保证新生的牧草攒够营养,从而确保奶源的品质。

3.新西兰奶源地

新西兰是全球首屈一指的“黄金奶源地”,位于大洋洲,介于南极和赤道之间,素来以“绿色”著称。全国绿化占比达到90%以上,工业制造业极少,因此环境甚少受到污染。

新西兰雨量充沛,土地肥沃,有数百种牧草,为奶牛提供最天然健康的食材。新西兰的牧场上没有牛舍,奶牛全天全年都生活在大自然牧场中,每亩草场的奶牛畜养密度都有严格的限定,由此来保证产出高品质牛奶。

4.澳洲奶源地

澳洲有着相对独立的地理位置,不受欧美疫区的影响,生态环境十分优越。因为位于东南沿海地带,所以水源丰富、土地肥沃,非常适合开展农业和畜牧业的生产。

除此之外,乳业是澳大利亚继牛肉和小麦之后的第三大农业部门,该地对农药和兽药有着严格的使用规定,对奶牛的检疫系统也相对完善。澳大利亚的奶牛都在完全健康自由的环境下成长,不注射催产素,自然产奶。

5.中国奶源地

中国奶源地主要分布在中温带季风气候的北纬40度-47度,这个纬度横贯中国的东北、西北和华北草原带,集中了全国70%的奶牛和60%的原料奶。

传统的中国四大黄金奶源带主要有内蒙古、新疆、东北和河北,后来又加入了四川和济南奶源带,这些地区畜牧业发达,牧草丰盛。奶牛因为有得天独厚的生活条件,因此牛奶的产量不但多而且优质,从而成就了很多知名的乳企。

奶源地是否会影响牛奶的营养?

很多妈妈都担心,奶源地不同,是不是牛奶的营养成分也不一样?那么多奶源地,怎样才能找到更有营养的奶粉呢?事实上,完全不要有这种担心。

由于气候、土壤、牧草种类的差异,不同奶源地的牛奶所含的营养的确会有些许差异,但这些差异是可以忽略不计的。因为牛奶在被加工成奶粉的过程中,为了使营养元素满足不同年龄段宝宝的成长需求,都会进行严格的科学配比。只要认准黄金奶源地带,宝妈宝爸们就可以放心选择哦!

选好奶源,奶粉包装要会看!

大多数奶粉在外包装都会标记,诸如原装进口、原罐进口、原产进口等字眼。看懂这些词语,可以很好的帮助妈妈们挑选自己需要的奶粉哦。

原装进口:外包装上出现这个字眼就表明,该奶粉从牛奶原料、到生产加工、再到包装都是在国外进行,国内只负责销售。替代词语还有“原装原罐”、“原罐进口”等。

原产进口:出现此类词语的奶粉,就代表该奶粉原料和生产是在国外进行的,到达国内后再进行分装包装售卖。

进口奶源:显而易见,这类字眼代表该奶粉的原材料牛奶是从国外进口的,剩下的所有工艺都是在国内完成。

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