奶粉口味大PK 宝宝更适合哪一种

对于新手家长来说,如何给宝宝挑选奶粉是一门非常重要的功课。家长们给宝宝选购奶粉时除了考虑奶源地、品牌、价格等因素外,奶粉的口味也不能忽视。

甜奶粉PK清淡奶粉

很多家长挑选奶粉时只关注营养成分或口碑,常常忽视了奶粉口味的问题。甚至有家长有这样的误区:香味浓郁的奶粉营养更丰富。现在市场上奶粉口味可分为两种:味道香甜的和口味清淡的。那么,宝宝的奶粉到底哪种口味更好呢?

育儿专家指出,味道太过香甜的奶粉是因为添加了香精、香料、蔗糖等成分,这些成分会对宝宝的健康造成很大伤害。我们都知道,1周岁之前的宝宝应尽量避免摄入含糖或添加人工甘味的食物,因为加工过的糖类不含矿物质和蛋白质,会影响宝宝的胃口。通常宝宝吃了这类糖,就不爱吃其它食物了,影响宝宝对其它健康食物的摄取。

口味清淡的奶粉则以乳糖代替蔗糖,味道清淡,更接近于母乳。处于转奶期的宝宝对口味清淡的奶粉是比较容易接受的,极少出现拒奶情况。

因此,家长给宝宝购买奶粉时最好选择味道清淡的奶粉。

常吃口味香甜奶粉的危害

1.对奶粉产生依赖

通常来说,添加限量以内的香味添加剂不会影响宝宝的健康,但是浓郁的香味会让宝宝对奶粉产生依赖,给更换奶粉和添加辅食造成麻烦。

2.影响宝宝味觉发育

孩子的味觉在胎儿时期就已经开始发育了,出生后宝宝便已经有了味觉能力,2个月大时就已经能够区分酸、甜、苦、辣等不同味道了。与成人相比。宝宝的味蕾分布更广,因此味觉更敏感。

一些奶粉生产厂家会在奶粉中添加香兰素等香味剂,使奶粉变得更加香甜。如果宝宝过早接触这类芳香物质,不仅会严重影响味蕾的发育,还会让宝宝对甜味产生依赖,导致宝宝以后出现挑食、偏食、口味过重等状况。

3.影响牙齿健康

口感偏甜的奶粉,大多是添加了蔗糖或麦牙糊等甜味剂,宝宝过早食用蔗糖,不仅会影响牙齿的发育,还容易导致龋齿。儿科专家提醒,在婴幼儿乳牙萌发期就有可能发生龋齿,如果长期摄入不仅会损害乳牙,还会影响恒齿的发育。做好预防措施,首先要控制婴幼儿的蔗糖摄入量。

4.导致肥胖

蔗糖营养价值较低,只能提供热量,如果宝宝消耗不了多余的热量,就会使体重迅速增加,导致肥胖等一系列问题。

如何识别奶粉中的糖

糖、脂肪和蛋白质是宝宝身体所必需的三大营养元素,糖经过分解会转化为热量,给宝宝提供生长发育所需的热量。

那么,如何正确给宝宝选购口味清淡的奶粉呢?配方表中糖的指标该如何识别呢?

奶粉中的糖可分为天然糖和添加糖两种。

天然糖主要包括:乳糖、低聚半乳糖和低聚果糖。

乳糖

乳糖属于碳水化合物,容易被宝宝消化吸收,同时为宝宝的生长发育提供能量。并且给宝宝提供生长发育所需的能量。

低聚半乳糖 

低聚半乳糖是母乳的重要成分,且不会被宝宝体内的消化酶分解,能更有好地促进肠内各种双歧杆菌和乳酸菌的生长,抑制有害菌,增强宝宝的免疫力。

低聚果糖

低聚果糖属于可溶性膳食纤维,能够加快宝宝肠道内有益的繁殖,调节肠道菌群,帮助改善宝宝腹泻和便秘,同时还增强宝宝的抵抗力。

添加糖包括蔗糖、麦芽糖糊精、玉米糖浆、葡糖糖等,添加糖的适度高,摄入过多,不利于宝宝身体健康。

好奶粉的基本要素

一款纯正的好奶粉,从外观上看应粉质细腻,喝起来口感清爽,有淡淡的奶液乳香,而不是甜味剂的甜腻。除此之外,还要满足以下几点要求。

1.颜色呈乳黄色

奶粉正常为淡黄色,而经过漂白加工的奶粉则会呈白色,如奶粉颜色过白,说明并不是真正的好奶粉。

2.淡淡的乳香

真正纯净的奶粉会散发淡谈的奶香味,香味清淡不浓烈。如果奶粉奶香浓郁通常是由添加剂调配而成,并不是原奶的香味。

3.微微挂壁

冲泡奶粉后,奶瓶上会有一些小颗粒附着,这种现象称之为挂壁。这些附着的小颗粒是奶粉中没有完全溶解的蛋白质、脂肪及其它营养物质,出现挂壁现象,说明奶粉营养更加丰富。

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