试试这几道菜,宝宝夏天也能窜个子

俗话说“春生夏长”,夏季正是孩子生长发育的高峰时期。妈妈想让孩子在夏天个头能往上蹿一蹿,采用正确方法给娃补钙能起到很好的效果。给孩子补钙,有的妈妈选择让孩子吃钙片,认为这样既简单又方便。但对孩子而言,食补才是最靠谱的补钙方法。接下来,美妈就跟大家唠一唠:夏天如何调整饮食给孩子补钙。

给娃补钙,这些食谱赶紧学会

夏天气温升高不仅让孩子感觉不适,还让他的胃口变差了。妈妈为此感到很头疼:到底该给娃吃些啥?美妈在这里推荐几道家常小菜,不但很美味能让孩子胃口大开,还能有效补钙促进其生长发育。各位妈妈,赶紧来学哦!

1.芝麻酱拌菠菜

食材:

芝麻酱50克、菠菜300克、适量的油和少许的盐。

营养解析:

芝麻酱含有丰富的钙质,含钙量高达870mg/100g,是蔬菜和豆类的好几倍。而菠菜中含有大量维生素K,能加快骨钙的形成。在补钙的同时补充维生素K,促进孩子长高的效果会非常好。

做法:

(1)把菠菜洗干净,然后去跟切成小段。

(2)在锅中加入适量的水并煮沸,接着在水中加入适量的盐和油。

(3)把菠菜放入沸水中焯熟后捞起。

(4)在芝麻酱中加入适量的盐和油进行调制;在调制的同时将锅烧热。

(5)倒入调制完毕的芝麻酱,用小火煮,边煮变搅拌,直至芝麻酱变浓稠为止。

(6)把刚煮好的芝麻酱淋在菠菜上,这道菜就做好了。

2.海带肉汤

食材:

干海带100克、猪肉300克、糖、盐、生姜、油等调料适量。

营养解析:

海带有“海上蔬菜”的别称,营养价值很大,其含有大量钙质,含钙量为241mg/100g。另外,海带中还含有磷、铁、碘等矿物质,对孩子骨骼和牙齿生长很有好处。

做法:

(1)将海带洗干净并放在温水中浸泡60分钟,接着将海带切块。

(2)把猪肉洗干净后,切成肉片放入栗粉中调匀后备用。

(3)在锅中放入适量的油烧热后、加入姜片和猪肉煸炒。

(4)把猪肉炒至变色后加入适量的水,换大火烧开后再换成小火炖5分钟。

(5)把海带放入锅中一起炖,10分钟后加入糖和盐进行调味。这样这道菜就完成了。

3.木须肉

食材:

黑木耳20克、猪肉200克,一根黄瓜、两个鸡蛋、酱油、姜片、盐、油。

营养解析:

猪肉含有大量人体必须的优质蛋白和脂肪酸;鸡蛋中富含蛋白质、矿物质和维生素;黑木耳除了含有丰富的矿物质,还含有黑刺菌素、麦角甾醇、木耳多糖对人体有益的成分。

做法:

1.把黑木耳泡发,洗净后切成小块。

2.将猪肉切成片状,用酱油、栗粉、盐中调匀。

3.把黄瓜洗净切片备用。

4.把鸡蛋打在碗中,加入适量的水后打匀。

5.在锅中放入适量的油后烧热,把打匀后的鸡蛋放入锅中翻炒几下后取出备用。

6.在油锅中把姜片煸炒至金黄,然后放入猪肉翻炒,炒熟后取出备用。

7.把锅烧热,加入适量的油,把黑木耳和黄瓜片倒进锅中翻炒,把肉片再次放回锅中炒匀,接着倒入鸡蛋,最后加入酱油和盐调味,翻炒几下出锅。

防止孩子钙流失,妈妈要注意这些

有的妈妈食补做得很好,但孩子依旧不长个,这究竟是怎么回事呢?美妈提醒大家,在给娃补钙的同时要注意防止钙流失!

· 涂抹防晒霜要适量

夏日烈日炎炎,紫外线很强,为了防止被晒伤,很多妈妈给孩子使用了防晒霜。殊不知,涂抹防晒霜会影响孩子在体内维生素D合成,从而妨碍身体吸收钙质。如此一来,孩子补充的钙不能被身体吸收,白白的流失掉了。

· 喝碳酸饮料不要太多

夏天天气炎热,喝上一杯冰可乐等碳酸饮料真的很惬意!但妈妈要注意,孩子喝碳酸饮料太多会造成钙质流失,原因有二:一是,孩子夏天喝碳酸饮料过多会使体内钙磷比例失衡,不利于钙质吸收;二是,碳酸饮料中的磷酸盐会和钙元素发生化学反应,然后通过大小便将钙排出了体外,得不偿失。

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