推荐一辅食 让BB记忆力更出色

牛油果是美国医生非常推荐给宝宝吃的辅食之一。其有“森林奶油”的美誉,可促进宝宝脑细胞发育,提高记忆力。今天小编就告诉怎么用牛油果给宝宝做辅食吧。

菜谱特点

牛油果有很高的营养价值,含有大量的维生素、蛋白质、不饱和脂肪酸及钙钾镁等多种微量元素,适合给刚添加辅食的宝宝吃。如果宝宝单独吃牛油果,没什么味道,还可能会觉得有点腻。不妨搭配雪梨一起,会使味道甜甜的,且不会有腻的感觉。

雪梨含有维生素C、钾和大量膳食纤维等,能起到润肠通便的作用。另外,雪梨还能止咳化痰和润肺的作用。

制作要点

1.挑选牛油果

如果牛油果的表皮呈现绿色,说明尚未成熟不能食用;如果感觉外皮和果肉有空隙,且果肉中存在黑丝,说明已经熟过头了,最好不要食用。

2.牛油果和雪梨的比例

为了让菜肴更美味,牛油果和雪梨的最佳比例大概在5:7左右。

牛油果雪梨泥

食材:50克牛油果,70克雪梨,30毫升白开水。

方法:这道菜的主要的的制作方法就是搅拌。

适吃月龄:宝宝在7个月以上就可以吃。

难易程度:上手简单,难度极低,妈妈很容易制作。

提醒:如果宝宝对牛油果或雪梨过敏,那不要给他吃。

制作的具体过程

1. 为防止菜肴过凉,导致宝宝腹泻,妈妈在制作这道菜时可以使用温水搅拌食材,只是会使口感略微降低。

2. 将雪梨去皮洗净。妈妈可以用盐水清洗,这样可以更好的去除果腊和农药。

3. 把雪梨却成小块,大小大概在0.5-1厘米之间。

4. 沿着牛油果的果核用刀切一圈。

5. 左右手抓住牛油果的两端,两只手同时反方向扭动,把牛油果掰成两半。

6. 把果肉用勺子全部挖出来。

7. 把牛油果的果肉和雪梨小块一起放入搅拌杯中,加入30毫升的白开水。

8. 使用搅拌机搅拌成泥,然后倒入碗中,这样宝宝就可以吃啦!

Ps:妈妈刚开始给宝宝吃该辅食,一定要少量,并观察是否有过敏反应,之后慢慢增加食用量。

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