淡水鱼or海鱼 小朋友吃哪个更聪明?

宝妈们应该知道,吃鱼可以补脑。但是,究竟该怎么给孩子吃呢?对此,不少妈妈有各种疑问。一般来说,在宝宝开始添加荤类辅食时就可以给他喂食鱼肉。但是,家长应注意鱼肉的挑选、烹调等各方面。

吃淡水鱼还是海鱼?

小朋友正处在发育阶段,对蛋白质的需求较多。鱼肉不仅富含蛋白质,而且容易被人体吸收,很适合孩子吃。但到底吃淡水鱼还是海鱼好,大家要权衡一下进行选择。

2者相比,淡水鱼的蛋白质含量更高,且易于消化吸收,油脂含量也较少。但是,它们的刺很讨厌,不仅细还小,很难剔除干净,孩子吃的时候不小心容易卡到。建议等宝宝满1周岁,再给他吃。

至于海鱼,它们的一个特点就是DHA含量高,对于促进孩子大脑发育和智力发展很有好处。但是,有的海鱼含有的油脂较高,一些肠胃道功能不是很好的孩子吃了容易拉肚子。一般来说,推荐孩子吃带鱼、黄花鱼、三文鱼、鲈鱼、鳗鱼等。

买鱼注意事项

鱼的品质如何,大家可以对照以下特点来选择:外观完整,鳞片也没有脱落,肉质富有弹性,鱼鳃为淡红色或鲜红色,眼球黑白分明且稍凸,没有腥臭异味等。

若害怕孩子被鱼刺卡到,不妨选择基本上没有小刺的银鱼、罗非鱼、鳕鱼、鲶鱼、黄花鱼、比目鱼、马面鱼等。

而带鱼也可以选择,剔除鱼刺方法很简单:先剔掉2侧的鱼刺,再把中间和脊椎骨相连的大刺剔除。另外,大家可以让宝宝吃没有小刺的鱼腹肉,比如鲈鱼、鲫鱼、鲢鱼、大头鱼、武昌鱼等。

烹调提醒

给孩子准备食物,推荐采用蒸煮炖等方式,尽量少食用炸煎烤等方式。炖鱼时,可以和冬瓜、香菇、萝卜、豆腐等蔬菜搭配。需要注意的是,菜肴一定要清淡,调味品应少加,孩子未满1岁最好不加。还有,鱼肉中富含多种营养,正确的吃鱼方式应该是既吃肉又喝汤。

虽然已经选择了少刺的鱼肉,但好多妈妈还是担心有1、2根“漏网之刺”。大家可以用纱布来作进一步处理:用纱布包住鱼肉,隔着纱布用汤勺挤捏。若有“漏网之刺”,会穿透纱布暴露出来。

宝宝被鱼刺卡了怎么办?

若宝宝还是不小心被鱼刺卡到了,往往会出现哭闹、一进食就呕吐、流口水等情况。千万不要用喝醋或猛吞食物的“土方法”,以免鱼刺越挤越深,也不要盲目用手试图帮孩子取出。

若是3岁以下的孩子,家长可以把他抱起来,让孩子面朝下趴着你的膝盖上,一手捏着他的颧骨2侧,手臂贴着宝宝前胸,另一手拍击他的后背帮助咳出鱼刺。此法也可用于还误吞其他异物。当然,最安全的方法就是及时早孩子去医院,让医生帮忙将鱼刺取出。

(原创作品,版权所有。未经授权,不得转载!)

0

抱歉,评论已关闭!